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タイ料理のタイ語 単語帳

分らない文字はタイ語子音表タイ語母音表タイ語声調表を参考にして下さいね。

                              
調理方法
タイ単語 発音記号詞別 日本語の意味
ต้ม 動詞 煮る、ゆでる、沸かす
ยำ 動詞 和える、混ぜる
ทอด 動詞 油で揚げる
ผัด 動詞(油で)炒める
นึ่ง 動詞蒸す、蒸かす
อบ 動詞 蒸す、燻す
เผา 動詞焼く、焚く、燃やす
ย่าง 動詞 焼く、炒る
ห่อ 動詞 包む
                                                         
食材
タイ単語 発音記号詞別 日本語の意味
วุ้นเส้น 動詞 春雨
ข้าว 名詞 米、ご飯、穀類
ไก่ 名詞 鶏、鶏肉
หมู 名詞 豚、豚肉
วัว 名詞 牛、牛肉
ปลา 名詞
ปลาหมึก 名詞 いか
กุ้ง 名詞 海老、エビ
ปู 名詞 蟹、カニ
หอย 名詞
ผัก 名詞 野菜
       
味覚表現
タイ単語 発音記号詞別 日本語の意味
เค็ม 修飾詞 塩辛い
เผ็ด 修飾詞 辛い
หวาน 修飾詞 甘い
เปรี้ยว 修飾詞 酸っぱい
คม 修飾詞 苦い
ร้อน 修飾詞 熱い
เย็น 修飾詞 冷たい
กรอบ 修飾詞 パリパリ、カリカリ
              
調味料、その他
タイ単語 発音記号詞別 日本語の意味
น้ำ 名詞 水、液体
น้ำมัน 名詞
ผักชี 名詞 香草、コリアンダー
พริก 名詞 唐辛子
เกลือ 名詞
น้ำตาล 名詞 砂糖
น้ำส้ม 名詞 酢、お酢
น้ำปลา 名詞 魚醤、タイ醤油
ซีอิ๊ว 名詞 醤油
น้ำมันหอย 名詞 オイスター油
กิ้ง 名詞 生姜、しょうが
พริกไทย 名詞 胡椒、こしょう
ข่า 名詞 南姜、なんきょう
กระเทียม 名詞 にんにく
แกง 名詞 汁物、シチュー
ไทย 名詞 タイ国、タイ風の

手書きの単語帳作って下さいね、タイ文字は拡大表示して詳細を確認します。
表にタイ単語と発音記号、裏に日本語の意味を記します。カタカナの使用は禁止です。
発音はGoogle翻訳で聞いて勉強下さいね。左欄に単語をコピペ、タイ語を選択して音声キーを押します。

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