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Recipe No.06
レシピ名 タイ風茶めし
投稿者 ボアおばさん
 
■材料(4〜5人分)
お米 3合 うまみ調味料 少々
ナンプラー 大さじ3 適量
粉末かつおだし 小さじ2    
    

■調理手順

手順1 お米三合分を、洗う。
手順2 洗ったお米を炊飯器に入れ、ナンプラー大さじ3、粉末かつおだし小さじ2、 うまみ調味料少々を入れて混ぜ合わせ3合分のメモリに合わせた分量のお水を加える。
手順3 30分〜1時間つけた後に普通に炊く。
手順4 炊き上がったら茶碗にもる。
調理時間 炊飯器によりますが、だいたい30分〜40分
     

■レシピ作者のコメント

 お好みで、豚のひき肉と長ネギを豆板醤で炒めて塩、胡椒などで味付けしたものを入れてもおいしいよ。

      

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