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 動画で覚えるタイ風海老マカロニ炒め(ผัดมักกะโรนีกุ้ง)

mg1  今回はマカロニと海老をタイ風に炒めた料理、パットマカロニー・グンの紹介です。

 パットマカロニー・グンは今流行りの洋風タイ料理、辛くないので日本人の味覚にも合います。

 今回もリズミカルお姉さんの解説で、タイ風海老マカロニ炒めのレシピを学びましょう。

YouTube Food Travel.tvパットマカロニー・グンリズミカルお姉さん編

 タイ語なので食材は紹介順に記載しています。分量、手順は動画を見ていれば分ると思います。

mg2マカロニ、海老むき身、生玉子
砂糖、食油、シーウカオ
彩ピーマン
玉ねぎ、トマト、ケッチャップ
オイスターソース、にんにく、胡椒


mg4 油でニンニクの微塵切りを、軽く焼き色が付く程度に炒めます。

 そのあとに海老が赤くなるまで炒め、彩ピーマン、玉ねぎを投入。


mg6 生玉子を半熟にしたら、マカロニを加え炒めます。

 ケッチャップ、オイスターソース、シーウカオ、胡椒で味付け最後にトマトを入れ、仕上げ。


mg7 お洒落な皿にマカロニ、具材、海老の順に丁寧に盛り付け。トッピングを散らして完成。

YouTube Food Travel.tvパットマカロニー・グンリズミカルお姉さん編

 


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